Quinoa-Porridge mit Apfel

Gesamt: 30 Min.
Aktiv: 30 Min.
Nährwert / Person: 332 kcal 

 

Das brauchts für 4 Personen

  • 4 dl Vollmilch
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Quinoa
  • 1 Apfel, grob gerieben
  • 2 EL Zucker
  • 150 g Halbfettquark
  • 1 Apfel, in Scheiben
  • 2 EL Mandeln, grob gehackt, geröstet

Und so wird's gemacht

Porridge: Milch mit Salz in einer Pfanne aufkochen. Quinoa, Apfel und Zucker beigeben, zugedeckt unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln.

Topping: Porridge anrichten, Quark, Apfel und Mandeln darauf verteilen.

Tipp: wenig Zimt darüberstreuen.