Tortellonisalat

Gesamt: 15 Min.
Aktiv: 15 Min.
Nährwert: 478 kcal pro Person 

 

Das braucht's für 2 Personen

  • Öl zum Braten
  • 250 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
  • 2 EL Aceto balsamico
  • 3 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 Gurke, in Scheiben

Und so wirds gemacht

Tortelloni: Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tortelloni ca. 5 Min. braten.

Salat: Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Tortelloni, Cherry-Tomaten und Gurke beigeben, mischen.

Dazu passt: Salat.