Das brauchts für 2 Personen
- 600 g Rüebli, längs geviertelt
- 70 g Silberzwiebeln, abgetropft
- 2 Zwiebeln, in Schnitzen
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- ½ dl Wasser
- 110 g Frischkäse mit Kräutern
- 1 EL getrocknete italienische Kräutermischung
- 250 g vorgegarter Basmatireis (z. B. Uncle Ben’s Express)
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 30 g Frischkäse mit Kräutern
- 1 EL Wasser
- ¼ TL Salz
- wenig Pfeffer
Und so wirds gemacht
