Das brauchts für 4 Personen
- 4 dl Vollmilch
- 1 Prise Salz
- 150 g Quinoa
- 1 Apfel, grob gerieben
- 2 EL Zucker
- 150 g Halbfettquark
- 1 Apfel, in Scheiben
- 2 EL Mandeln, grob gehackt, geröstet
Und so wird's gemacht
Quinoa-Porridge mit Apfel
1 Porridge
Milch mit Salz in einer Pfanne aufkochen. Quinoa, Apfel und Zucker beigeben, zugedeckt unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln.
2 Topping
Porridge anrichten, Quark, Apfel und Mandeln darauf verteilen.
Tipp Wenig Zimt darüberstreuen.
