Das brauchts für 4 Personen
Und so wirds gemacht
Senf und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel verrühren, salzen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Fleisch salzen, beidseitig je ca. 1 ½ Min. braten. Herausnehmen, zugedeckt ca. 2 Min. ruhen lassen. Fleisch in Streifen schneiden. Salat auf den Tellern anrichten, Fleisch und Erdbeeren darauf verteilen, Balsamico Dressing
darüberträufeln.
Tipp ¼ TL Chiliflocken unter das Dressing mischen. ½ Bund Basilikum in feine Streifen schneiden und über den Salat streuen.
