Aus dem Teig 8 Rondellen von je ca. 10 cm ? ausstechen, die vorbereiteten Förmchen damit auslegen. Böden mit einer Gabel dicht einstechen, kurz kühl stellen.

Spinat und alle Zutaten bis und mit Zwiebel verrühren, in die Förmchen verteilen.

Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.