Tortellonisalat

15 Min.
478 kcal pro Person

Das brauchts für 2 Personen

  • Öl zum Braten
  • 250 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
  • 2 EL Aceto balsamico
  • 3 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 Gurke, in Scheiben

Und so wirds gemacht

1 Tortelloni

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tortelloni ca. 5 Min. braten.

2 Salat

Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Tortelloni, Cherry-Tomaten und Gurke beigeben, mischen.