Das brauchts für 2 Personen
- Öl zum Braten
- 250 g Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung
- 2 EL Aceto balsamico
- 3 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
- wenig Pfeffer
- 300 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 Gurke, in Scheiben
Und so wirds gemacht
Tortellonisalat
1 Tortelloni
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Tortelloni ca. 5 Min. braten.
2 Salat
Aceto und Öl in einer Schüssel verrühren, würzen. Tortelloni, Cherry-Tomaten und Gurke beigeben, mischen.
