Pour 6 pièces, il vous faut
- 100 g de confiture de framboise
- 50 g de noisettes moulues
- 2 poires, coupées en dés
- 1 pâte feuilletée rectangulaire, abaissée (d’env. 25 × 42 cm)
- 1 oeuf, battu
- un peu de sucre glace
Voici comment faire
Beignets à la confiture
1 Fourrage
Mélanger la confiture, les noisettes et les poires.
2 Beignets
Couper la pâte en 6 carrés. Répartir le fourrage au milieu de chaque carré, badigeonner les bords avec un peu d’oeuf. Rabattre la pâte en diagonale, bien appuyer sur les bords avec une fourchette, badigeonner d’oeuf.
3 Cuisson
Faire cuire env. 25 min dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre Glace.
