Pour 4 personnes, il vous faut
- 3 oeufs
- 2 dl de lait
- 75 g de farine blanche
- 1 cc de poudre à lever
- ¼ cc de curry
- 1 pincée de sel
- 1 carotte, râpée fin
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 cs de miel
- ¼ cc de curry
- ¼ cc de sel
- 2 carottes, coupées en quatre dans la longueur puis en bâtonnets
- 50 g de noix de cajou (épicées), grossièrement émiettées
- 1 gendarme, coupé en dés
- 2 cs de beurre
Voici comment faire