Mélanger la feta, l’origan et les amandes fumées.

Assaisonner le poulet et le faire griller à bonne braise / à feu vif (env. 220 °C) pendant env. 6 min de chaque côté.

Dans un récipient, mélanger l’huile et le vinaigre balsamique, assaisonner, ajouter la salade puis mélanger. Servir avec le poulet et le crumble.