Pour 2 personnes, il vous faut
- huile
- 250 g de tortelloni aux épinards et ricotta
- 2 cs de vinaigre balsamique
- 3 cs d’huile d’olive
- ½ cc de sel
- un peu de poivre
- 300 g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, en tranches
Voici comment faire
Salade de tortelloni
1 Tortelloni
Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les tortelloni pendant env. 5 min.
2 Salade
Dans un récipient, mélanger l’huile et le vinaigre balsamique, assaisonner. Ajouter les tortelloni, les tomates cerises et le concombre. Mélanger le tout.
