Sandwich à la saucisse à rôtir

22 min.
478 kcal par personne

Pour 8 pièces, il vous faut

  • 2 saucisses à rôtir (d’env. 130 g chacune)
  • 2 petits pains croustillants, coupés en deux
  • 2 cs de moutarde de Dijon
  • 2 cs de séré demi-gras
  • 2 pincées de sel
  • un peu de poivre
  • 1 tomate, coupée en rondelles
  • 20 g de salade iceberg

Voici comment faire

1 Cuisson au barbecue

Barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les saucisses à braise ou température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 6 min de chaque côté. Faire griller les petits pains, face coupée vers le bas, pendant env. 1 min.

2 Sandwiches

Mélanger la moutarde avec le séré et assaisonner; en tartiner les petits pains. Mettre les saucisses sur la moitié inférieure de chaque petit pain, répartir dessus la tomate et la salade, puis recouvrir avec la partie supérieure.