Biscuits au müesli et à la cannelle

De prép.: 15 min.
En tout: 30 min.
Énergie:
99 kcal par pièce

 

Pour 20 pièces, il vous faut

  • 75 g de beurre, ramolli
  • 1 pincée de sel
  • ½ cc de cannelle
  • 75 g de sucre
  • 200 g de müesli croquant
  • 75 g de farine blanche
  • 1 cs d’eau

Voici comment faire

Pâte: faire mousser le beurre avec le sel, la cannelle et le sucre au batteur électrique. Ajouter le müesli, la farine et l’eau, mélanger le tout. Avec les mains mouillées, former une vingtaine de boules, les aplatir un peu et les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisson: faire cuire pendant env. 15 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les biscuits du four, les laisser tiédir, puis les mettre à refroidir sur une grille.