Sandwich à la saucisse à rôtir

De prép.: 10 min.
En tout: 22 min.
Valeur nutritive / personne:
 478 kcal 

Pour 8 pièces, il vous faut

• 2 saucisses à rôtir (d’env. 130 g chacune)
• 2 petits pains croustillants, coupés en deux
• 2 cs de moutarde de Dijon
• 2 cs de séré demi-gras
• 2 pincées de sel
• un peu de poivre
• 1 tomate, coupée en rondelles
• 20 g de salade iceberg

Voici comment faire

  1. Cuisson au barbecue: barbecue à gaz, électrique
    ou au charbon de bois:
    faire griller les saucisses à braise ou température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 6 min de chaque côté. Faire griller les petits pains, face coupée vers le bas, pendant env. 1 min.
  2. Sandwichs: mélanger la moutarde avec le séré et assaisonner; en tartiner les petits pains. Mettre les saucisses sur la moitié inférieure de chaque petit pain, répartir dessus la tomate et la salade, puis recouvrir avec la partie supérieure.