Spaghetti aglio e olio

Préparation: 25 min
En tout:
25 min
Énergie:
668 kcal par personne

Pour 2 personnes, il vous faut

  • 200 g de spaghettis
  • eau salée frémissante
  • 5 cs d’huile d’olive
  • 5 gousses d’ail, coupées en fines rondelles
  • 8 tomates séchées, hachées menu
  • ¼ cc de sel
  • un peu de poivre

Voici comment faire

Spaghettis: faire cuire les spaghettis dans l’eau salée en suivant les indications figurant sur l’emballage, puis les égoutter.

Sauce: faire chauffer l’huile dans la même casserole. Y faire revenir l’ail et les tomates pendant env. 5 min, saler et poivrer. Ajouter les spaghettis et faire chauffer brièvement.

Conseil: faire revenir un piment rouge épépiné et haché menu avec l’ail et les tomates.

Servir avec: du parmesan râpé.