I mesi più caldi portano di nuovo spensieratezza in cucina. Il cibo può essere freddo, leggero e semplice anziché elaborato e pesante. Buon appetito!

In una calda serata estiva facciamo una sosta veloce in un Coop Pronto. Pasta, peperoni, zucchine, olive e pomodori sono gli ingredienti per preparare, in un attimo, una pasta fredda, da condire con olio d’oliva. Per contorno, serviamo un’insalata con straccetti di pollo e fette di baguette tostate. Con melone e carne secca grigionese ecco pronto un altro piatto veloce. L’estate fa venire anche voglia di una caprese con mozzarella e pomodoro. E da bere? Un buon rosé fresco, tè freddo o una bibita frizzante. La grande scelta di gelati riserva la varietà giusta per ogni palato. Come ciliegina sulla torta, serviamo anche frutta di bosco, bastoncini Mikado o cioccolatini Raffaello per far contenti tutti!