Preparazione: 10 min.
Tempo totale: 22 min.
Energia: 478 kcal a persona
Per 2 porzioni ci vogliono
- 2 salsicce arrotolate da grigliare (ca. 130 g l’una)
- 2 panini croccanti, dimezzati obliquamente
- 2 c. senape di Digione
- 2 c. quark semigrasso
- 2 prese sale
- un po’ di pepe
- 1 pomodoro, a fette
- 20 g lattuga iceberg
Ecco come fare
- Grill a carbonella, a gas o elettrico:
grigliare le salsicce arrotolate a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 6 min. su ciascun lato. Sistemare sul grill anche il pane con la superficie di taglio rivolta verso il basso e grigliare per 1 min. - Sandwich: mescolare il quark e la senape, condire e spalmarvi i panini. Sistemare le salsicce arrotolate sulla base del pane, aggiungere i pomodori e l’insalata, quindi chiudere con l’altra fetta di pane.
