Sandwich con salsiccia grigliata

Preparazione: 10 min.
Tempo totale: 22 min.
Energia: 478 kcal a persona

 

Per 2 porzioni ci vogliono

  • 2 salsicce arrotolate da grigliare (ca. 130 g l’una)
  • 2 panini croccanti, dimezzati obliquamente
  • 2 c. senape di Digione
  • 2 c. quark semigrasso
  • 2 prese sale
  • un po’ di pepe
  • 1 pomodoro, a fette
  • 20 g lattuga iceberg

Ecco come fare

  1. Grill a carbonella, a gas o elettrico:
    grigliare le salsicce arrotolate a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 6 min. su ciascun lato. Sistemare sul grill anche il pane con la superficie di taglio rivolta verso il basso e grigliare per 1 min.
  2. Sandwich: mescolare il quark e la senape, condire e spalmarvi i panini. Sistemare le salsicce arrotolate sulla base del pane, aggiungere i pomodori e l’insalata, quindi chiudere con l’altra fetta di pane.