Per 2 persone ci vogliono
- 150 g pancetta a dadini
- 1 cipolla, a strisce
- 1 mela, a dadini
- 300 g baby patate
- acqua salata, bollente
- 600 g miscela di formaggi per fondue (già pronta)
- 1 spicchio d’aglio
Ecco come fare
Per 2 persone ci vogliono
Ecco come fare
In una padella antiaderente dorare per ca. 5 min. la pancetta, la cipolla e la mela, quindi togliere dal fuoco e mettere da parte.
Cuocere le patate per ca. 15 min. in acqua salata, quindi scolare.
Strofinare l’aglio sul fondo del caquelon e versarvi il formaggio. Scaldare a fuoco lento mescolando continuamente. Distribuire il topping sulla fondue e servire con le patate.