Per 2 persone ci vogliono
- olio per friggere
- 250 g tortelloni con ripieno di ricotta e spinaci
- 2 c aceto balsamico
- 3 c olio d’oliva
- ½ c.ino sale
- poco pepe
- 300 g pomodori cherry, dimezzato
- 1 cetriolo da insalata, a Rondelle
Ecco come fare
Insalata di tortelloni
Ricetta di FOOBY 1 Tortelloni
Riscaldare l’olio in una padella. Rosolare i tortelloni per circa 5 minuti.
2 Insalata
Mescolare l’aceto e l’olio in una ciotola e aggiustare di sale e pepe. Aggiungere i tortelloni, i pomodori e il cetriolo e mescolare.
