Spaghetti aglio e olio

25 min.
668 kcal a persona

Per 2 porzioni ci vogliono

  • 200 g spaghetti
  • acqua salata, bollente
  • 5 c. olio d’oliva
  • 5 spicchi d’aglio, a fettine
  • 8 pomodori secchi, tritati finemente
  • ¼ c. no sale
  • un po’ di pepe

Ecco come fare

1 Spaghetti

Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata in base alle indicazioni riportate sulla confezione e scolarli al dente.

2 Salsa

Scaldare l’olio nella stessa padella. Rosolarvi l’aglio e i pomodori per ca. 5 min. e condire. Aggiungere gli spaghetti e scaldare il tutto.

3 Suggerimento

Rosolare il peperoncino rosso, senza semi, tritato finemente con l’aglio e i pomodori.