Per 2 porzioni ci vogliono
- 200 g spaghetti
- acqua salata, bollente
- 5 c. olio d’oliva
- 5 spicchi d’aglio, a fettine
- 8 pomodori secchi, tritati finemente
- ¼ c. no sale
- un po’ di pepe
Ecco come fare
Spaghetti aglio e olio
1 Spaghetti
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata in base alle indicazioni riportate sulla confezione e scolarli al dente.
2 Salsa
Scaldare l’olio nella stessa padella. Rosolarvi l’aglio e i pomodori per ca. 5 min. e condire. Aggiungere gli spaghetti e scaldare il tutto.
Suggerimento Rosolare il peperoncino rosso, senza semi, tritato finemente con l’aglio e i pomodori.
