Pour 4 personnes, il vous faut
- 60 g de Gruyère râpé fin
- 1 cc de thym séché
- 1 cs de moutarde douce
- 4 cs de vinaigre aux plantes aromatiques
- 4 cs d’huile d’olive
- 2 cs de confiture d’abricots
- ½ oignon haché menu
- 2 cs d’eau
- ½ cc de sel
- un peu de poivre
- 200 g de doucette
- 170 g de Roastbeef en tranches coupé en tranches
- 1 cs de câpres égouttées
Voici comment faire