Pour 6 pièces, il vous faut
Pour 6 moules d’env. 10 cm de ∅, graissés et farinés
- 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (env. 25 x 42 cm)
- 1 cs de beurre à rôtir
- 2 oignons coupés en fines rondelles
- 200 g de Gruyère corsé râpé grossièrement
- 100 g d’Emmentaler râpé grossièrement
- 1 dl de crème entière
- 1 ½ dl de lait entier
- 2 oeufs frais
- ¼ de cc de sel
- un peu de noix de muscade
Voici comment faire