Pour 12 pièces, il vous faut
- 12 abricots secs
- 140 g de lard à rôtir en tranches
- 80 g de crème fraîche
- 2 cs de purée de tomates
- ¼ de cc de sel
- un peu de poivre
Voici comment faire
Abricots au lard
1 Abricots
Enrouler les abricots d’une tranche de lard. Dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, faire dorer les roulés de toutes parts pendant env. 5 min.
2 Dip
Mélanger la crème fraîche et la purée de tomates, assaisonner. Servir avec les abricots au lard.
Conseil Ajouter 1 cs de thym ciselé au dip.
