grill alla carbonella/a gas/elettrico: dimezzare le banane per il lungo, spennellare la parte tagliata con l’olio, grigliare con il coperchio chiuso a temperatura media (ca. 200 °C) con il lato tagliato rivolto verso il basso per ca. 5 min.
4 banane
2 c. olio di semi di girasole
Passo 2/2
Impiattamento
sciacquare il limone sotto l’acqua calda, tamponarlo, grattugiare una parte della scorza, spremere ½ c. di succo e mescolare entrambi in una ciotolina con la panna acidula e lo zucchero, servire insieme alle banane.
1 Limone
200 g panna acidula
1 1/2 c. zucchero
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