Poêlée de saucisses de veau

40 min.

603 kcal par personne

Recette de FOOBY

Pour 2 personnes, il vous faut

1 cs d’huile d’olive
300 g de petites pommes de terre coupées en rondelles
1 cs de beurre
200 g de mélange de légumes surgelés (p. ex. mix de légumes Findus Marché Royal), décongelé
2 saucisses à rôtir de veau de St-Gall coupées en rondelles
1 oignon coupé en lamelles
½ cc de sel
un peu de poivre

Voici comment faire

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire cuire les pommes de terre à couvert et à feu moyen pendant env. 15 min en remuant de temps en temps. Ajouter le beurre, les légumes, les saucisses et l’oignon et faire dorer à découvert pendant env. 15 min en remuant souvent, assaisonner.