Poêlée de saucisses de veau

40 min.
603 kcal par personne

Pour 2 personnes, il vous faut

  • 1 cs d’huile d’olive
  • 300 g de petites pommes de terre coupées en rondelles
  • 1 cs de beurre
  • 200 g de mélange de légumes surgelés (p. ex. mix de légumes Findus Marché Royal), décongelé
  • 2 saucisses à rôtir de veau de St-Gall coupées en rondelles
  • 1 oignon coupé en lamelles
  • ½ cc de sel
  • un peu de poivre

Voici comment faire

1 Poêlée

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire cuire les pommes de terre à couvert et à feu moyen pendant env. 15 min en remuant de temps en temps. Ajouter le beurre, les légumes, les saucisses et l’oignon et faire dorer à découvert pendant env. 15 min en remuant souvent, assaisonner.