Pour 4 personnes, il vous faut

• 3 cs de vinaigre de vin blanc
  
• 3 cs d’huile d’olive
  
• ¼ cc de sel
  
• un peu de poivre
  
• 600 g de carottes, coupées en fines rondelles
  
• 100 g de cerneaux de noix, hachés grossièrement
  
• 50 g de figues séchées, coupées en dés
  
• 200 g de cottage cheese nature

Voici comment faire