Vegetarisch
Gesamt: 1 Std.
Aktiv: 20 Minuten

Apfel-Crumble

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Zutaten

für 4 Personen

  • 100 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 Prise Salz
  • 100 g Mandeln
  • 100 g Butter, weich
  • 700 g Äpfel
  • 1 EL Zucker
  • wenig Puderzucker
  • 1 Zitrone

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Schritt 1/3

Crumble

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen, Mandeln grob hacken, beigeben. Butter beigeben, mit einer Gabel mischen, bis die Masse krümelig ist.
100 g Mehl
100 g Zucker
2 Prise Salz
100 g Mandeln
100 g Butter, weich

Schritt 2/3

Äpfel

Äpfel in Schnitze schneiden, entkernen, in der vorbereiteten Form verteilen. Von der Zitrone den ganzen Saft auspressen, mit dem Zucker unter die Äpfel mischen. Den Teig auf den Äpfeln verteilen.
700 g Äpfel
1 Zitrone
1 EL Zucker

Schritt 3/3

Backen

Ca. 40 Min. in der Mitte des Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, mit wenig Puderzucker bestäuben, lauwarm servieren. Dazu passt: Vanilleglace.
Ein wenig Puderzucker