Melone schälen, halbieren, entkernen, in 8 Schnitze schneiden, mit je 2 Tranchen Schinken umwickeln.
1 Melone
16 Tranchen Parmaschinken
Schritt 2/2
Grillieren
Melonen offen auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) rundum ca. 5 Min. grillieren. Stecke je ein Zweiglein Rosmarin in die Melonenschnitze oder schneide 2 Zweiglein Rosmarin fein und streu sie nach dem Grillieren darüber. Statt auf dem Grill Melonen in wenig heissem Öl in einer beschichteten Bratpfanne rundum je ca. 3 Min. braten.
