Totale: 15 minuti
Attivo: 15 minuti

Fette di melone alla griglia

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Ingredienti

per 4 persone

  • 16 tranche prosciutto di Parma
  • 1 melone

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Passo 1/2

Melone

Pelare il melone, tagliarlo a metà, privarlo dei semi, ricavare 8 fette, avvolgere ogni fetta con 2 fettine di prosciutto.
1 melone
16 tranche prosciutto di Parma

Passo 2/2

Cottura alla griglia

Grill alla carbonella/a gas/elettrico: grigliare le fette di melone a temperatura media (ca. 200 °C) da tutti i lati per ca. 5 min. Infilare un rametto di rosmarino nella fetta di melone oppure tritare fi nemente 2 rametti di rosmarino e distribuire sulle fette di melone grigliate. Anziché sul grill puoi cuocere le fette di melone in poco olio caldo, in una padella antiaderente per ca. 3 min. da tutti i lati.

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