Gesamt: 15 Minuten
Aktiv: 15 Minuten

Knusprige Toaststicks mit Thonsauce

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Zutaten

für 4 Personen

  • 1 Dose Thon im Salzwasser
  • 200 g Crème fraîche
  • 1 EL Kapern
  • 0.25 TL Salz
  • 0.25 TL Edelsüss-Paprika
  • wenig Pfeffer
  • 6 Scheiben Toastbrot
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz

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Schritt 1/3

Sauce

Thon abtropfen, zerzupfen, mit der Crème fraîche verrühren. Kapern grob hacken, beigeben, würzen.
1 Dose Thon im Salzwasser
200 g Crème fraîche
1 EL Kapern
0.25 TL Salz
0.25 TL Edelsüss-Paprika
wenig Pfeffer

Schritt 2/3

Toast

Vom Toastbrot die Rinde entfernen und Brot in Stängel schneiden.
6 Scheiben Toastbrot

Schritt 3/3

Anbraten

Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Brotstängel in 2 Portionen rundum ca. 2 Min. knusprig braten, würzen.
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz