Total: 15 minutes
Actif: 15 minutes

Mouillettes crousillantes, sauce au thon

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Ingrédients

pour 4 personnes

  • 1 boîte thon à l'eau salée
  • 200 g crème fraîche
  • 1 c. s. câpres
  • 0.25 c. c. sel
  • 0.25 c. c. paprika mi-fort
  • peu poivre
  • 6 tranches pain de mie
  • 3 c. s. huile d’olive
  • 1 pincée sel

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Étape 1/3

Sauce

Egoutter le thon et l’effilocher, le mélanger avec la crème fraîche. Hacher grossièrement les câpres, ajouter, assaisonner.
1 boîte thon à l'eau salée
200 g crème fraîche
1 c. s. câpres
0.25 c. c. sel
0.25 c. c. paprika mi-fort
peu poivre

Étape 2/3

Mouillettes

Ecroûter les tranches de pain, couper la mie en bâtonnets.
6 tranches pain de mie

Étape 3/3

Dorage

Bien faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Faire dorer les bâtonnets de pain en deux portions jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillants, env. 2 min par portion, saler.
3 c. s. huile d’olive
1 pincée sel