Pour 4 personnes, il vous faut
- 150 g de carottes coupées en fines rondelles
- 2 dl d’eau salée frémissante
- 2 boîtes de pois chiches (env. 215 g) rincés et égouttés
- 1 gousse d’ail hachée grossièrement
- ½ dl d’huile d’olive
- ¾ de dl d’eau
- 2 cc de curry
- ½ cc de sel
- un peu de poivre
- ½ cs d’huile d’olive
- 8 tortillas de blé
Voici comment faire