Pour 15 pièces, il vous faut
- 2 cs de beurre
- 1 oignon, émincé
- 1 ½ dl de lait entier
- 300 g de petits pains à la saumure, coupés en dés
- 1 cc de sel
- 2 oeufs, battus
- eau salée frémissante
- huile pour la cuisson
- 200 g de crème fraîche
- ½ cc de paprika
- ½ cc de sel
- un peu de poivre
Voici comment faire