Végétarien
Total: 15 minutes
Actif: 15 minutes

Laitue iceberg et sauce à l'orange

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Ingrédients

pour 4 personnes

  • 40 g noisettes entières
  • 40 g cacahuètes non salées
  • 2 c. s. vinaigre balsamique
  • 3 c. s. huile d’olive
  • 2 c. s. jus d’orange
  • 0.25 c. c. sel
  • peu poivre
  • 280 g laitue iceberg

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Étape 1/3

Topping

hacher grossièrement les noisettes, les faire griller à sec dans une poêle avec les cacahuètes.
40 g noisettes entières
40 g cacahuètes non salées

Étape 2/3

Sauce

mélanger vinaigre balsamique, huile d’olive et jus d’orange dans un grand bol, saler, poivrer.
2 c. s. vinaigre balsamique
3 c. s. huile d’olive
2 c. s. jus d’orange
0.25 c. c. sel
peu poivre

Étape 3/3

Salade

mélanger la laitue iceberg avec la sauce, dresser sur des assiettes, parsemer de noisettes et de cacahuètes grillées.
280 g laitue iceberg