Végétarien
Total: 20 minutes
Actif: 20 minutes

Salade d'avocat

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Ingrédients

pour 4 personnes

  • 2 c. s. huile d’olive
  • 0.25 c. c. sel
  • peu poivre
  • 115 g cottage cheese
  • 20 g Cacahuètes au wasabi
  • 1 citron
  • 2 avocats

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Étape 1/3

Sauce

presser tout le jus du citron dans un bol. Ajouter l’huile, remuer. Saler et poivrer la sauce.
1 citron
2 c. s. huile d’olive
0.25 c. c. sel
peu poivre

Étape 2/3

Cottage cheese

mixer le cottage cheese dans un bol gradué, répartir sur un plat. Couper les avocats en deux, retirer le noyau, puis tailler la chair en fines tranches dans la longueur, dresser en éventail sur le cottage cheese.
115 g cottage cheese
2 avocats

Étape 3/3

Cacahuètes

hacher grossièrement les cacahuètes, parsemer, puis arroser de sauce.
20 g Cacahuètes au wasabi