Per 4 persone ci vogliono
- 350 g pasta (ad es. penne rigate)
- acqua salata, bollente
- 2 dl latte intero
- 110 g rotoli di Sbrinz piallato, spezzettato
- 100 g formaggio fresco
- 80 g formaggio alla panna lucernese, grattugiato
- 80 g formaggio Appenzeller, grattugiato
- un po’ di pepe
Ecco come fare
