In un recipiente lavorare il quark., la panna e il miele con le fruste dello sbattitore elettrico per ca. 2 min. fino a ottenere un composto cremoso e compatto.
500 g quark semigrasso
3.3 dl panna intera
3 c. miele
Passo 2/3
Limone
Unire un po’ di scorza grattugiata, 1 cucchiaio di succo e amalgamare bene.
1 limone
Passo 3/3
Impiattamento
Distribuire la crema nei bicchieri, coprire e mettere in frigo per ca. 1 ora. Bagnare con un filo di miele. Tagliare il limone a fette sottili e usarle come decorazione.
