Croissants aux oeufs

15 min.
435 kcal par pièce

Ce qu’il faut pour 2 portions

  • un peu d’huile d’olive
  • 2 oeufs frais
  • sel, poivre, selon le goût
  • 2 croissants, coupés en deux
  • 75 g de fromage frais aux fines herbes
  • 80 g de tranches de jambon, fines

Voici comment faire

1 Oeufs au plat

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive. Casser les oeufs un à un et les faire glisser dans la poêle. Laisser cuire pendant 4 min.

2 Sandwiches

Étaler le fromage frais sur la face coupée des croissants. Déposer le jambon et les oeufs par-dessus, refermer avec l’autre moitié.

3 Conseil

Parsemer les oeufs au plat d’un peu de cresson.