Pain perdu aux pommes

30 min
384 kcal par personne

Pour 4 personnes, il vous faut

  • 1 cs de beurre à rôtir
  • 2 pommes rouges, coupées en quartiers
  • 250 g de pain, coupé en morceaux
  • 30 g de sucre brut
  • 20 g de beurre
  • 2 ½ dl de lait
  • 3 oeufs
  • 1 cc de cannelle
  • 1 pincée de sel

Voici comment faire

1 Pain

Faire fondre le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les quartiers de pommes pendant env. 2 min puis ajouter les morceaux de pain, le sucre et le beurre et faire dorer le tout pendant env. 10 min.

2 Liaison

Mélanger le lait, les oeufs, la cannelle et le sel. Verser dans la poêle. Réduire le feu, laisser cuire pendant env. 5 min en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la masse prenne. Conseil: saupoudrer de sucre glace.