Bratwurst di vitello a rondelle con patate

40 min.

603 kcal a persona

Ricetta di FOOBY

Per 2 porzioni ci vogliono

1 c. olio d’oliva
300 g baby patate a fette
1 c. burro
200 g verdura mista surgelata, (ad es. Mix di verdure Royal Findus Marché), scongelato
2 bratwurst di vitello di San Gallo, a rondelle
1 cipolla, a striscioline
½ c.no sale
un po’ di pepe

Ecco come fare

Scaldare l’olio in una padella antiaderente. Aggiungere le patate, coprire e rosolare a fuoco medio per ca. 15 min. mescolando di tanto in tanto. Unire il burro, la verdura, il bratwurst e la cipolla, continuare la cottura per 15 min. senza coperchio, mescolando di tanto in tanto.