Crema al limone e alle fragole

30 min.
214 kcal a persona

Per 4 persone ci vogliono

Per 4 bicchieri da ca. 2 dl l’uno

  • 500 g fragole, dimezzate 
  • 180 g yogurt al naturale
  • 200 g quark semigrasso
  • 40 g zucchero a velo
  • 1 limone bio, la scorza grattugiata e 1 c. di succo
  • 150 g fragole, a dadini
  • 1 barretta al sesamo, spezzettata
  • 50 g fragole, a fette

Ecco come fare

1 Purea di fragole

Frullare le fragole e distribuirle nei bicchieri.

2 Crema alle fragole

Mescolare lo yogurt con il quark, lo zucchero a velo, la scorza e il succo di limone. Incorporarvi le fragole. Distribuire la crema sulla purea di fragole.

3 Decorare

Decorare la crema con la barretta e le fragole.