Crostoni al formaggio con pesche sciroppate

25 min.

356 kcal per pezzo

Scaricare il PDF

Ricetta di FOOBY

Per 8 pezzi ci vogliono

500 g pane, tagliato in 8 fette
1 dl vino bianco
8 tranci formaggio da raclette
1 scatoletta mezza pesca sciroppata (ca. 420 g), sciacquate e sgocciolate e tagliate a dadini
200 g prosciutto crudo a fette
1 cipolla, a rondelle sottili
un po’ di spezie per raclette

Ecco come fare

Disporre le fette di pane su una placca foderata con carta da forno e versarvi sopra il vino. Distribuirvi sopra il formaggio e metà
delle pesche sciroppate tagliate a dadini. Guarnire con il prosciutto e le cipolle.

Cuocere per ca. 10 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare i crostoni di formaggio e distribuirvi sopra la metà restante delle pesche a dadini, quindi condire e impiattare.