Utilizzando dei fornelli efficienti si riducono le emissioni di CO₂. I vari modelli di fornelli per abitazioni private, ristoranti, mense aziendali, cucine ambulanti e istituzioni sociali come scuole, case di cura e ospedali, consentono di risparmiare in media 2,4 t di CO₂ all’anno.

Grazie alla diffusione di fornelli solari e a risparmio energetico, il fabbisogno di legna da ardere si riduce al minimo o si azzera del tutto. In questo modo si contrasta il rapido avanzamento della deforestazione in Madagascar e si protegge la biodiversità.

L’organizzazione ADES sensibilizza regolarmente la popolazione alla tutela dell’ambiente, a una sana alimentazione e a una cucina efficiente. L’organizzazione ha anche lanciato un programma educativo allo scopo di avvicinare scolari e insegnanti alla flora e alla fauna locali, motivandoli allo stesso tempo a mantenere comportamenti rispettosi nei confronti dell’ambiente.

Gli efficienti fornelli a risparmio energetico e solari consentono alla popolazione un notevole risparmio in termini economici e di tempo speso nella raccolta del legname. Inoltre, la cottura solare a zero emissioni o quella a basso consumo energetico e a basse emissioni di fumo tutelano la salute di donne e bambini, che spesso si trovano vicino alla zona di cottura e in spazi ristretti.

Parte delle entrate derivanti dalla vendita dei fornelli viene utilizzata per finanziare la messa a dimora di nuovi alberi. Per ogni fornello venduto, è possibile piantare due alberelli e curarli per tre anni.