Das brauchts für 2 Personen
- 3 EL Aceto balsamico
- 4 EL Olivenöl
- ½ EL flüssiger Honig
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL Paprika
- ¼ TL Salz
- 3 Zwiebeln, in Schnitzen
- 2 Kalbsbratwürste
- 1 TL getrockneter Rosmarin
Und so wirds gemacht
Das brauchts für 2 Personen
Und so wirds gemacht
Aceto, Öl, Honig und Knoblauch verrühren, würzen.
Zwiebeln in eine Grillschale geben, mit 4 EL Sauce mischen, Würste mit wenig Sauce bestreichen. Restliche Sauce mit Rosmarin mischen, beiseitestellen.
Zwiebeln bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 ºC) zugedeckt ca. 15 Min. grillieren, von Zeit zu Zeit mischen. Bratwürste beigeben, ca. 10 Min. fertig grillieren. Zwiebeln mit der beiseitegestellten Sauce mischen, zu den Bratwürsten servieren.