Teig entrollen, mitsamt dem Backpapier auf ein Blech legen. ¼ des sauren Halbrahms darauf verteilen. Die Hälfte der Tomaten darauflegen. Zitronenscheiben darauf verteilen, Pizza würzen.

Ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf 240 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Lachs mit dem restlichen sauren Halbrahm und den restlichen Tomaten darauf verteilen.

Gebackene Pizza mit ½ Bund Dill, fein geschnitten, bestreuen.