Per ca. 40 pezzi
- 1 rotolo di pasta sfoglia spianata (ca. 25 x 42 cm)
- 1 uovo
- 80 g di noci e semi misti
- 3 c. di gruviera grattugiato
- ¼ di c.no di cannella
Ecco come fare
Cracker alle noci da aperitivo
1 Pasta
Preriscaldare il forno a 200 °C. Srotolare la pasta e sbattere l’uovo. Spennellare la pasta. Tritare grossolanamente le noci, unirle al formaggio e alla cannella, distribuire il composto sulla pasta esercitando una leggera pressione. Tagliare la pasta in rettangoli di ca. 4 x 5 cm, trasferire con la carta forno su una teglia e riporre in frigo per ca. 10 min.
2 Cottura
Ca. 15 min. a metà forno. Sfornare su una griglia e lasciare raffreddare.
Suggerimento L’ideale è consumarli appena fatti.
