Powerballs al cioccolato

2 ore e 30 min.
163 kcal per pezzo

Per 16 pezzi ci vogliono

  • 75 g miscele per müesli
  • 75 g mix di semi
  • 75 g noci miste
  • 100 g mandorle macinate
  • 1 presa sale
  • 50 g cioccolato fondente, tritato grossolanamente
  • 40 g grasso di cocco, liquido
  • 2 c. miele

Ecco come fare

1 Miscela di müesli e noci

Nel cutter macinare finemente il müesli, il mix di semi e le noci miste. Aggiungere le mandorle e il sale e mescolare.

2 Formare le palline

Mettere il cioccolato, il grasso di cocco e il miele in una ciotola dalle pareti sottili. Mettere la ciotola a bagnomaria evitando che entri a contatto con l’acqua appena bollente. Sciogliere il cioccolato, mescolare per sciogliere eventuali grumi, unire alla miscela di müesli e noci e amalgamare bene. Con le mani bagnate formare delle palline grandi quanto una noce e metterle per ca. 2 ore in frigo.