Per 10 pezzi ci vogliono
Per una teglia rotonda (ca. 28 cm Ø)
- 250 g quark semigrasso
- 200 g cottage cheese naturale
- 1 uovo, sbattuto
- 90 g carne secca dei Grigioni, a strisce
- 3 c. mandorle, tostate, tritate grossolanamente
- 1 c. pesto di canapa
- sale e pepe, quanto basta
- 1 rotolo di pasta sfoglia spianata rotonda (ca. 32 cm di Ø)
Ecco come fare
