Per 8 tortine ci vogliono
(Per 8 stampini termoresistenti di ca. 8 cm di Ø ciascuno, imburrati)
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, spianata
- 600 g di spinaci alla panna surgelati (ad es. spinaci alla panna Findus), scongelati
- 4 uova
- 120 g di Gruyère grattugiato
- 1 cipolla tritata finemente
Ecco come fare