Per 1 litro ci vogliono
- 7 ½ dl vino bianco (ad es. Chardonnay)
- 2 ½ dl succo di mele
- 2 ½ c. miele liquido
- ½ c. no cannella
- 1 limone bio, privato della scorza con il pelapatate
- 1 mela, a fette
Ecco come fare
Vin brûlé alle mele e alla cannella
1 Vin brûlé
Versare in una pentola il vino e tutti gli ingredienti fino alla scorza di limone compresa e portare vicino ebollizione mescolando continuamente. Togliere dal fuoco, coprire e lasciar riposare per ca. 10 minuti.
2 Presentazione
Portare nuovamente a bollore il vin brûlé, filtrarlo, versarlo nei bicchieri e decorare il tutto con le fettine di mela.
Suggerimento Unire al vino 3 rametti di timo, 1 anice stellato e 1 bastoncino di cannella e portare il tutto a bollore.
